1o Γενικό Λύκειο Σπάρτης                                                                                                                                                    Σπάρτη 25-11-2013

Στα πλαίσια της ερευνητικής εργασίας με θέμα την ιστορία της σοκολάτας η ομάδα μας, που αποτελείται από 21 μαθητές και μαθήτριες της Α΄ τάξης του σχολείου μας,  επισκέφθηκε το ζαχαροπλαστείο Borsalino, που βρίσκεται στην οδό Κ. Παλαιολόγου 100, την Παρασκευή 22 Νοεμβρίου 2013. Εντυπωσιαστήκαμε από την ποικιλία των γλυκισμάτων που στολίζουν την όμορφη βιτρίνα του καταστήματος καθώς και  την καθαριότητα του εργαστηρίου όπου παρασκευάζονται τα γλυκά. Ο κ. Κυριάκος Αλεξανδρόπουλος, ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου, ευδιάθετος και ακούραστος, μας μίλησε για το επάγγελμα του ζαχαροπλάστη και ειδικότερα για τη σοκολάτα, απαντώντας στις ερωτήσεις που είχαμε προετοιμάσει. Με την επαγγελματική του κατάρτιση, την απλότητα και την ευγένειά του μας έδωσε ένα σπουδαίο μάθημα. Μάθαμε πως για να πετύχουμε τους στόχους μας πρέπει να έχουμε κέφι για δουλειά και να μελετάμε διαρκώς. Μια έκπληξη μας περίμενε στο εργαστήρι όπου έγινε η ενημέρωση. Είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τα υπέροχα σοκολατάκια που ο κ. Κυριάκος και η κ. Λεμονιά, η σύζυγός του, είχαν φτιάξει. Επίσης μας δόθηκε έντυπο υλικό που θα χρησιμοποιηθεί για τις εργασίες μας. Η ώρα κύλησε ευχάριστα αλλά και πολύ γρήγορα. Η επίσκεψη αυτή ήταν μια σημαντική εμπειρία για όλους μας.

Η ομάδα μας ευχαριστεί θερμά τον κ. Αλεξανδρόπουλο που αφιέρωσε μέρος από τον πολύτιμο χρόνο του για να μας βοηθήσει στην έρευνά μας καθώς και την κ. Δήμητρα Καπετανέα, καθηγήτρια Αγγλικών του σχολείου μας και υπεύθυνη της ομάδας μας, για την πραγματοποίηση αυτής της δραστηριότητας.

Φωτογραφίες από την επίσκεψη